旧货仓改造的菜市场,如今成了全球各地美食爱好者的目的地

马尔默位于瑞典的南部,作为瑞典的第三大城市,这里是重要的贸易中心。占地面积约1500㎡的马尔默市场开业后受到持续关注。

他的前身是一个旧货运站,1955年之后Martin and Nina将这座空置的建筑买了下来。在马尔默开一个市场一直是这对兄妹的梦想,他们觉得这座城市缺少这样的东西。

▲原始建筑

▲效果图

2013年他们将当时连屋顶都没有的空壳建筑改造成供大约20个商户和餐馆使用的市场,设计师在原有建筑的基础上模仿它的山墙轮廓进行扩建,为了保留该建筑原有的工业特征,他们使用了红色锈面的波形钢片。“扩建的立面是合理的,使用标准化的波纹钢与突出的、垂直的钢型材相结合,使立面在窗框和门廊上具有节奏和稳定性。”建筑师解释说。

马尔默市场大厅的西面是一个公共广场,可以容纳户外摊档和活动,而南部则有一个额外的户外座位区,专门为种植食物而设计。

同时,马尔默市场内部有意保持简单,为了凸显出食品才是市场的主角,设计师选择黑色作为主色调,大面积运用在了市场内部,天花板、各种建筑结构、指示牌等。缤纷多彩的食物蔬果与黑色搭配显得更加新鲜诱人!

市场内的各个商户和餐厅也是经过严格的挑选的,每个候选人都必须有一个关键的品质,就是对他们对自己技艺的热情,由这样一群人组合在一起,共同建立一个让每个人都很享受的地方。

Martin and Nina 说:“当人们的口味融合在一起的时候,这座50米长的建筑开始成为美食家、饥饿的午餐客和热情的厨师找寻美食的目的地” 。

▲平面图

▲分析图

来源:hi设计、筑梦师

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